Εάν κάποια στιγμή, αποφασίσετε να έρθετε εδώ, το Ελληνικό Οικο+λογικό χωριό δεν είναι κάποιος ουτοπικός παράδεισος, δεν είναι μια ‘εσκεμμένη κοινότητα’, και μάλλον δεν είναι ότι νομίζετε ότι είναι -είναι απλά ένα σχετικά απομακρυσμένο μέρος, που κατοικείται από μια μικρή, σφιχτοδεμένη παρέα, ιδιόμορφη, από ανεξάρτητους σκεπτόμενους και ανοιχτόμυαλους ανθρώπους, με το δικό του μοναδικό πολιτισμό και ταυτότητά.
Ελάτε με ανοιχτό μυαλό, με την προθυμία να ανακαλύψετε κάτι λίγο διαφορετικό. Αντισταθείτε στον πειρασμό να προβάλλετε πάνω μας το όραμά σας για το τι αυτό το μέρος "πρέπει" να είναι. Είναι αυτό που είναι, και μας αρέσει έτσι ακριβώς όπως είναι. Εάν μπορείτε να συμβιβαστείτε με αυτό, τότε υπάρχει μία θέση για σας εδώ».
Τετάρτη 23 Ιουλίου 2014
Τρίτη 15 Απριλίου 2014
ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΟ: Πρώτη φορά νιώθουν το χώμα και τον ήλιο 752 κότες (βιντεο)
Αν δεν έχετε δει ποτέ μια κότα απο κλουβί παραγωγής να πατάει για πρώτη φορά στο χώμα , ή να αισθανθεί τον ήλιο στο πρόσωπό της για πρώτη φορά - τότε αυτά θα μπορούσαν να είναι πέντε λεπτά από τα πιο συγκινητικά που θα δείτε ποτέ.
Τα απαίσια κλουβιά παραγωγής κοτόπουλων στερούν κάθε φυσιολογική έκφραση σε αυτά τα ζώα , απο το πιο απλό, το να τεντώσουν τα φτερά τους .Αυτές οι εικόνες που θα δείτε αποτυπώνουν τα βασανιστήρια που βιώνουν οι κότες στα εργοστάσια , μέχρι να καταλήξουν στο τραπέζι μας …
https://gr.news.yahoo.com/
Σάββατο 12 Απριλίου 2014
Τετάρτη 2 Απριλίου 2014
Κυριακή 30 Μαρτίου 2014
Άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας.
Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελληνικής Γης
Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουμε ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή πίτες. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Θα προσπαθήσω να παρουσιάσω μερικά για την πιο εύκολη αναγνώριση, αξιοποίηση και χρήση τους στη διατροφή μας.
Παρασκευή 28 Μαρτίου 2014
Τρίτη 25 Μαρτίου 2014
ΜΙΑ ΣΑΚΟΥΛΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΛΕΣ
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)



