Η άνοιξη ήρθε και μαζί της φέρνει σιγά σιγά όλα τα δώρα της ελληνικής φύσης… Τα χορταράκια δειλά δειλά κάνουν την εμφάνισή τους και έρχονται να νοστιμίσουν την κουζίνα μας αλλά και να βελτιώσουν την ποιότητα της ζωής και της υγείας μας. Αν διαφωνείτε, διαβάστε παρακάτω μερικά από τα χόρτα που συλλέγουμε από τους αγρούς μας και ποιες είναι οι ευεργετικές τους ιδιότητες.
Εάν κάποια στιγμή, αποφασίσετε να έρθετε εδώ, το Ελληνικό Οικο+λογικό χωριό δεν είναι κάποιος ουτοπικός παράδεισος, δεν είναι μια ‘εσκεμμένη κοινότητα’, και μάλλον δεν είναι ότι νομίζετε ότι είναι -είναι απλά ένα σχετικά απομακρυσμένο μέρος, που κατοικείται από μια μικρή, σφιχτοδεμένη παρέα, ιδιόμορφη, από ανεξάρτητους σκεπτόμενους και ανοιχτόμυαλους ανθρώπους, με το δικό του μοναδικό πολιτισμό και ταυτότητά.
Ελάτε με ανοιχτό μυαλό, με την προθυμία να ανακαλύψετε κάτι λίγο διαφορετικό. Αντισταθείτε στον πειρασμό να προβάλλετε πάνω μας το όραμά σας για το τι αυτό το μέρος "πρέπει" να είναι. Είναι αυτό που είναι, και μας αρέσει έτσι ακριβώς όπως είναι. Εάν μπορείτε να συμβιβαστείτε με αυτό, τότε υπάρχει μία θέση για σας εδώ».
Τρίτη 28 Απριλίου 2020
Τετάρτη 22 Απριλίου 2020
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)