Εάν κάποια στιγμή, αποφασίσετε να έρθετε εδώ, το Ελληνικό Οικο+λογικό χωριό δεν είναι κάποιος ουτοπικός παράδεισος, δεν είναι μια ‘εσκεμμένη κοινότητα’, και μάλλον δεν είναι ότι νομίζετε ότι είναι -είναι απλά ένα σχετικά απομακρυσμένο μέρος, που κατοικείται από μια μικρή, σφιχτοδεμένη παρέα, ιδιόμορφη, από ανεξάρτητους σκεπτόμενους και ανοιχτόμυαλους ανθρώπους, με το δικό του μοναδικό πολιτισμό και ταυτότητά. Ελάτε με ανοιχτό μυαλό, με την προθυμία να ανακαλύψετε κάτι λίγο διαφορετικό. Αντισταθείτε στον πειρασμό να προβάλλετε πάνω μας το όραμά σας για το τι αυτό το μέρος "πρέπει" να είναι. Είναι αυτό που είναι, και μας αρέσει έτσι ακριβώς όπως είναι. Εάν μπορείτε να συμβιβαστείτε με αυτό, τότε υπάρχει μία θέση για σας εδώ».

Παρασκευή 3 Ιουνίου 2016

Σπαθόχορτο

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr

Με ιδιότητες που το κατατάσσουν σε ένα από τα πολύ σημαντικά για τον άνθρωπο θεραπευτικά βότανα, το βαλσαμόχορτο από την αρχαιότητα είναι γνωστό για την αποτελεσματική αντιμετώπιση δερματολογικών προβλημάτων, την επούλωση πληγών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Θρουμπι

Η καλλιέργεια και η χρήση του θυμαριού
Κοινές ονομασίες:  Θρούμπι ή Θρούμπη, θρούμπα, Θρύμπα, γεροντόχορτο, θρούμπι, θρύμπα, τραγορίγανος, τραγόχορτο, ζαρμπούνι ή ζαμπούρι, σατουρέγια ή θύμβρα .
Μονοετές ή πολυετές φυτό του γένους Satureja και με πιο γνωστά στην Ελλάδα τα εξής 5 ειδή: montana, thymbra, hortensis, spinosa και cretica.  Είναι συγγενικό φυτό με το θυμάρι και σχεδόν πάντα όπου έχει θρούμπι θα βρούμε και θυμάρι.