.

.
Εάν κάποια στιγμή, αποφασίσετε να έρθετε εδώ, το Ελληνικό Οικολογικό χωριό δεν είναι κάποιος ουτοπικός παράδεισος, δεν είναι μια ‘εσκεμμένη κοινότητα’, και μάλλον δεν είναι ότι νομίζετε ότι είναι -είναι απλά ένα σχετικά απομακρυσμένο μέρος, που κατοικείται από μια μικρή, σφιχτοδεμένη παρέα, ιδιόμορφη, από ανεξάρτητους σκεπτόμενους και ανοιχτόμυαλους ανθρώπους, με το δικό του μοναδικό πολιτισμό και ταυτότητά.
Ελάτε με ανοιχτό μυαλό, με την προθυμία να ανακαλύψετε κάτι λίγο διαφορετικό. Αντισταθείτε στον πειρασμό να προβάλλετε πάνω μας το όραμά σας για το τι αυτό το μέρος "πρέπει" να είναι. Είναι αυτό που είναι, και μας αρέσει έτσι ακριβώς όπως είναι. Εάν μπορείτε να συμβιβαστείτε με αυτό, τότε υπάρχει μία θέση για σας εδώ».

Παρασκευή, 11 Μαρτίου 2016

Προσοχή στις διαφορές του Δίκοκκου Σιταριού με το Dinkel.

Φωτογραφία των αναποφλοίωτων σπόρων από τις δύο όψεις τους. Για να γνωρίσετε τις διαφορές στο χρώμα του φλοιού και το πάχος του μίσχου του φλοιού, που συγκρατεί τα δύο σπυριά.  
Γιατί ότι έχει δύο σπυριά δεν είναι το Triticum Dicoccum ( Σιτάρι Δικοκκο )
Το Dinkel έχει δύο σπυριά αλλά είναι το Triticum Spelta.




ΦΥΤΟΛΟΓΙΑ
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
ΙΤΑΛΙΚΑ
ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ
Triticum Dicoccum
Σιτάρι Δίκοκκο
Farro  Dicoccum
Emmer
Triticum Spelt
Ντίνκελ
Farro Spelta
Dinkel

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου